 |
 |
 |
|
Любава г.Одинцово
|
МитПром г.Переславль
|
МПК СТД-ТУР
|
 |
 |
 |
|
МПК СТД-ТУР
|
МультиПро
|
Подольский Молочный
Комбинат
|
 |
 |
 |
|
Сеть здорового питания
РЕЦЕПТОР
|
Хлеб Насущный
|
Эйр Транс
|
Холодильные камеры для хранения мяса и мясной продукции.
Любой мясокомбинат просто не может существовать без холодильного оборудования высокого качества. Мясо и мясная продукция может храниться разными способами – охлажденная или замороженная, поэтому камеры разделяют на два вида:
- Камеры охлаждения
- Камеры шоковой заморозки
Охлаждение мяса и мясных продуктов.
Данный тип холодильных камер часто используется для парного мяса, так как оно не может храниться долго без создания нужных условий. Охлаждающие камеры для мяса бывают разных размеров и объемов, созданные по индивидуальным параметрам, а так же с монтажом дополнительного оборудования. Для регулировки температурного режима используется компрессорно-конденсаторный агрегат, его обычно устанавливают отдельно от корпуса самой камеры.
Шоковая заморозка мясопродуктов.
Данный метод использует практически каждый мясокомбинат и для него необходимо специальное оборудование. Обычно в стандартный набор входит конденсатор воздуха, различные линии кабеля, охладители воздуха, а так же трубы для проводки хладагента.
Камеры заморозки делят на несколько типов – камеры охлаждения, подморозки и домораживающие камеры. Несмотря на современные технологии и отличное оборудование, процесс заморозки мяса и мясной продукции занимает значительное время. Только на охлаждение уходит около 24 часов, затем идет этап заморозки. При правильной технологии, в камере не образуются большие частицы льда, а мясная продукция не теряет вкусовые свойства и витамины.
Срок сдачи вашего объекта зависит от полноты информации, которую вы нам предоставите. Мы быстрее выполним ваш заказ, если будем знать такие сведения:
• Назначение оборудования
• C каким продуктом Вы работаете
• Техническое задание
Мы обязательно поможем Вам с выбором оборудования которое подходит именно Вам. Нам интересно решать не простые задачи!
- Приедем к вам на объект в любую точку России для выяснения требований, снятия необходимых замеров и оценки масштаба работ в целях дальнейшего проектирования.
- Подберем оборудование, исходя из условий эксплуатации на вашем объекте. Если есть особые требования к эксплуатации (например, агрессивная среда), то мы поможем выбрать оборудование, пригодное для подобных условий.
- Спроектируем и установим всё в кратчайшие сроки! Сотрудничая с нами, вы получаете не просто гарантию на наш продукт, а дальнейшие квалифицированное сервисное обслуживание.
